TURISMO:LIGURIA,’TERRE DI SAPORI’,32 RISTORANTI PER TRADIZIONE
(AGI) - Portofino, 31 mar. - Trentadue ristoranti liguri proporranno particolari menu’ per esaltare la tradizione culinaria della riviera e dei suoi sapori: e’ quanto avverra’ nella prima edizione di ‘Terre di sapori’. Un progetto con cui il Sistema Turistico Locale ‘Terre di Portofino’ punta ad entrare nei circuiti del turismo enogastronomico, promuovendo la cucina e le ricette della tradizione. Due i prodotti della tradizione locale che saranno al centro della promozione: la ‘prescinseua’, il tipico prodotto caseario che deriva dal latte quagliato, e le erbe aromatiche del ‘prebuggion’. La manifestazione prendera’ il via il 3 aprile e si inserisce nel cartellone primaverile degli eventi di ‘Fantastiche terre di Portofino’. L’iniziativa vede il coinvolgimento diretto di 32 ristoranti del Tigullio e Golfo Paradiso (levante genovese) che proporranno ai clienti due menu’ ad hoc, uno denominato ‘menu’ sosta’, l’altro ‘menu’ degustazione’i cui prezzi andranno da 20 a 40 euro. (AGI)
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