VINI:BARDOLINO, CORSI DI CUCINA CON GLI CHEF “STELLATI”
(AGI) - Roma, 4 nov. - Ogni lunedi’, a turno, Luppi e Consolini illustreranno due loro piatti, realizzandoli “dal vivo” davanti al pubblico, in modo che i presenti possano imparare i loro segreti di cucina e riprodurre poi le stesse ricette a casa. Al termine della lezione, e’ previsto un assaggio di una delle preparazioni realizzate, in abbinamento al vino Bardolino. Agli “studenti” della lezione culinaria (le prenotazioni si raccolgono al Flover Cafe’, all’interno del Villaggio di Natale) verra’ anche donato un gadget pensato dal Consorzio di tutela del Bardolino: comprende il volumetto “Sapori di lago”, che raccoglie sei ricette ideate dalla coppia di cuochi stellati gardesani per esaltare le caratteristiche di piacevolezze del Bardolino.
“Quest’iniziativa natalizia - spiega il presidente del Consorzio di tutela del Bardolino, Giorgio Tommasi - suggella un anno importante, nel quale abbiamo riscontrato un crescente successo di critica e di pubblico per i nostri vini, il Bardolino e il Chiaretto, che si dimostrano adattissimi sia alla tavola quotidiana che alla moderna cucina dei ristoranti piu’ creativi”. Ed estremamente creativa e’ anche la grafica che accompagna l’evento di Bussolengo, realizzata dal fotografo veronese Tiziano Cristofoli: Leandro Luppi e Isidoro Consolini brindano davanti a un albero di Natale formato da piu’ di sessanta bicchieri di Bardolino.
“Con l’iniziativa di Bussolengo - aggiunge la neoletta presidentessa della Strada del vino Bardolino, Elena Zeni, a capo di un consiglio interamente al femminile - prende virtualmente avvio il programma di divulgazione delle caratteristiche dei nostri vini e del nostro territorio: il Garda ha tutte le potenzialita’ per diventare una delle piu’ attrattive aree di turismo enogastronomico in Italia”.(AGI)
Bru