VINO: COLDIRETTI,FATTURATO BOOM(1 MLD) PER ACQUISTI IN CANTINA
Saturday, May 27th, 2006(AGI) - Roma, 27 mag - Un fatturato boom che ha raggiunto il miliardo di euro e’ stato realizzato dalle 21mila imprese vitivinicole nazionali che hanno aperto le porte aziendali ai consumatori per offrire direttamente dalle cantine il proprio vino. E’ quanto emerge da uno studio dell’Osservatorio Coldiretti sulle vendite dirette in Italia nel 2005 divulgato in occasione dell’iniziativa Cantine aperte promossa dal Movimento Turismo del vino per domenica 28 maggio. Un fenomeno - sottolinea la Coldiretti - in rapida ascesa frutto della necessita’ di combattere la moltiplicazione dei prezzi dal campo alla tavola dopo l’esplosione degli ultimi anni e della volonta’ di verificare personalmente qualita’, genuinita’, origine e tecnologie utilizzate per il vino che si porta in tavola. Si tratta - precisa la Coldiretti - di una opportunita’ per i consumatori che possono cosi’ risparmiare e garantirsi acquisti sicuri e di qualita’, ma anche di una occasione per le imprese agricole che possono vendere senza intermediazioni e far conoscere direttamente le caratteristiche e il lavoro necessario per realizzare una specialita’ territoriale unica ed inimitabile. Il vino - sottolinea la Coldiretti - e’ infatti il prodotto dove e’ cresciuta piu’ rapidamente la forbice dei prezzi tra produzione e vendita al dettaglio e nella ristorazione con valori in continua ascesa per i consumatori mentre per i viticoltori all’origine si registra un incomprensibile calo che e’ stato pari al 21,2 per cento nell’ultimo anno secondo l’Ismea. Anche per questo - continua la Coldiretti - il vino e’ oggi il prodotto piu’ commercializzato dalle aziende agricole impegnate in Italia nella vendita diretta e supera ortofrutta, olio, carni e derivati e formaggi che seguono a distanza. Le regioni dove maggiore e’ l’incidenza del vino nella vendita diretta sono - precisa la Coldiretti - Friuli, Piemonte, Umbria, Lazio e Basilicata dove sono coinvolte quasi la meta’ delle imprese che scelgono questa forma di commercializzazione. La vendita diretta del vino con la possibilita’ di conoscere vigneti e cantine sono molto diffuse tra i nuovi Paesi produttori come Sudafrica, Australia e Stati Uniti dove la visita alle wineries - riferisce la Coldiretti - alimenta anche un importante flusso turistico. Si tratta di una opportunita’ che sta crescendo anche in Italia dove sono 147 le strade del vino e dei sapori e 540 le citta’ del vino che delimitano territori e aziende aperti ai visitatori. Una risorsa determinante per la vacanza enogastronomica che - conclude la Coldiretti - rappresenta l’unico segmento dell’offerta turistica Made in Italy in continua ascesa come evidenziato dalla recente analisi del Censis che assegna al turismo del vino una crescita del 6 per cento ed un fatturato di 2,5 miliardi di euro.(AGI)
Red/Ale
